domenica 25 marzo 2012
La mia borsa preferita
giovedì 22 marzo 2012
Proprietà del riso integrale...io ne faccio uso e sono contentissima...a presto le ricette
Il riso integrale biologico è un ottimo alimento per chi soffre di allergie e di intolleranze alimentari perché rinforza la mucosa intestinale e il sistema immunitario, prevenendo le infiammazioni digestive. Tra l’altro, il riso integrale combatte anche il colesterolo ed è utilissimo per chi soffre di colite e fermentazione intestinale. Non ultimo, le fibre contenute nel riso aiutano anche a contrastare la formazione di polipi intestinali.
Per avere un’idea del patrimonio nutritivo che si perde nel consumare il riso bianco raffinato, basta ricordare che la percentuale di sali minerali si abbassa fino al 70% e anche l’amido, le vitamine e le proteine si riducono visibilmente. E la fibra? Sparisce del tutto! Questa è una grave perdita perché la fibra contribuisce a mantenere l’organismo in salute e l’amido pare abbia un ruolo determinante nel prevenire i tumori al colon perché genera, una volta raggiunto il tratto intestinale, delle sostanze antiossidanti capaci di prevenire le neoplasie in questa sede.
Secondo recenti studi, 50 g di riso integrale al giorno (lessato o sotto forma di riso soffiato, biscotti, cracker, latte ecc.) aiutano a combattere gli sbalzi glicemici: come è noto, l’impennata del livello di zuccheri nel sangue è la prima causa della formazione di cuscinetti adiposi. Bastano inoltre 50 g di riso al giorno per evitare fermentazioni e gonfiori. Se hai problemi di intolleranze (o di celiachia) e non vuoi infiammare ulteriormente un intestino già delicato e “capriccioso”, oltre al riso integrale “classico” oggi puoi trovare in commercio altri gustosi derivati del riso biologico privi di glutine ma ricchi di nutrienti: prova il latte, i biscotti, i crackers, le merendine (o le farine per fare in casa le tue torte preferite) ma anche l’olio e il malto di riso, emolliente e lenitivo, ideale come dolcificante al posto dello zucchero.
Vedrai che, se poco alla volta ti abituerai al sapore dei derivati di riso, eliminerai senza sforzo la farina di frumento, una delle principali cause di intolleranza. Il riso Venere è un riso integrale dal colore violaceo quasi nero che, una volta cotto, sprigiona un aroma di pane appena tolto dal forno che lo rende il più saziante tra i vari tipi di riso. Originario della Cina dove fino all’Ottocento veniva coltivato solo per l’Imperatore e la sua corte, oggi cresce anche nella Pianura Padana. È ideale per preparare risotti, soprattutto con verdure, pesce e frutti di mare: va lessato almeno 20-25 minuti, scolato e poi utilizzato per cucinare primi caldi ma anche gustose insalate di riso. Il suo sapore vagamente dolce aiuta a raggiungere in fretta la sazietà.
Con i risi orientali si evita il sale. Il riso basmati è coltivato nelle zone himalayane e nel Nord dell’India e del Pakistan, ha un profumo che ricorda il legno di sandalo. Ottimo per accompagnare carne e pesce ma anche cotto al vapore e condito con olio extravergine o con un condimento leggero. Si trova raffinato nei supermercati, integrale nei negozi di alimentazione naturale. Il riso thai, invece, ovviamente arriva dalla Thailandia ed è simile al Basmati nella consistenza del chicco. È ottimo condito con le spezie e servito con mela a tocchetti
Il riso integrale biologico è un ottimo alimento per chi soffre di allergie e di intolleranze alimentari perché rinforza la mucosa intestinale e il sistema immunitario, prevenendo le infiammazioni digestive. Tra l’altro, il riso integrale combatte anche il colesterolo ed è utilissimo per chi soffre di colite e fermentazione intestinale. Non ultimo, le fibre contenute nel riso aiutano anche a contrastare la formazione di polipi intestinali.
Per avere un’idea del patrimonio nutritivo che si perde nel consumare il riso bianco raffinato, basta ricordare che la percentuale di sali minerali si abbassa fino al 70% e anche l’amido, le vitamine e le proteine si riducono visibilmente. E la fibra? Sparisce del tutto! Questa è una grave perdita perché la fibra contribuisce a mantenere l’organismo in salute e l’amido pare abbia un ruolo determinante nel prevenire i tumori al colon perché genera, una volta raggiunto il tratto intestinale, delle sostanze antiossidanti capaci di prevenire le neoplasie in questa sede.
Secondo recenti studi, 50 g di riso integrale al giorno (lessato o sotto forma di riso soffiato, biscotti, cracker, latte ecc.) aiutano a combattere gli sbalzi glicemici: come è noto, l’impennata del livello di zuccheri nel sangue è la prima causa della formazione di cuscinetti adiposi. Bastano inoltre 50 g di riso al giorno per evitare fermentazioni e gonfiori. Se hai problemi di intolleranze (o di celiachia) e non vuoi infiammare ulteriormente un intestino già delicato e “capriccioso”, oltre al riso integrale “classico” oggi puoi trovare in commercio altri gustosi derivati del riso biologico privi di glutine ma ricchi di nutrienti: prova il latte, i biscotti, i crackers, le merendine (o le farine per fare in casa le tue torte preferite) ma anche l’olio e il malto di riso, emolliente e lenitivo, ideale come dolcificante al posto dello zucchero.
Vedrai che, se poco alla volta ti abituerai al sapore dei derivati di riso, eliminerai senza sforzo la farina di frumento, una delle principali cause di intolleranza. Il riso Venere è un riso integrale dal colore violaceo quasi nero che, una volta cotto, sprigiona un aroma di pane appena tolto dal forno che lo rende il più saziante tra i vari tipi di riso. Originario della Cina dove fino all’Ottocento veniva coltivato solo per l’Imperatore e la sua corte, oggi cresce anche nella Pianura Padana. È ideale per preparare risotti, soprattutto con verdure, pesce e frutti di mare: va lessato almeno 20-25 minuti, scolato e poi utilizzato per cucinare primi caldi ma anche gustose insalate di riso. Il suo sapore vagamente dolce aiuta a raggiungere in fretta la sazietà.
Con i risi orientali si evita il sale. Il riso basmati è coltivato nelle zone himalayane e nel Nord dell’India e del Pakistan, ha un profumo che ricorda il legno di sandalo. Ottimo per accompagnare carne e pesce ma anche cotto al vapore e condito con olio extravergine o con un condimento leggero. Si trova raffinato nei supermercati, integrale nei negozi di alimentazione naturale. Il riso thai, invece, ovviamente arriva dalla Thailandia ed è simile al Basmati nella consistenza del chicco. È ottimo condito con le spezie e servito con mela a tocchetti
mercoledì 21 marzo 2012
eco-animali: Germania, la fine degli allevamenti di visoni
eco-animali: Germania, la fine degli allevamenti di visoni: Una nuova legge per la tutela degli animali è entrata in vigore in Germania nel novembre 2011. Tra le regole da rispettare alcune stanno met...
Esiste anche l'agricoltura Biodinamica che potrebbe essere interessante conoscere,volevo fare comunque una premessa,avere cura di mangiare salutare quindi biologico per quanto si riesce (molti prodotti sono ancora troppo cari ) non vuol dire essere per forza vegetariani,tante volte si associa il biologico al vegetariano,non è così.Mangiare biologico vuol dire avere rispetto della natura,dei sapori di una volta e cercare di far soffrire il meno possible gli animali che ci danno uova,carne e latte, dare a loro cibo salutare,non rinchiuderli in gabbie o in luoghi non consoni....ma è un discorso che approfondirò perchè molto lungo .Io in questi mesi ho comunque intrapreso un percorso graduale per diventare vegetariana,chi lo sta facendo mi faccia sapere anche solo per uno scambio di opinioni e ricette !!!
Agricoltura Biodinamica
Il movimento biodinamico prese le mosse dalle otto conferenze che Rudolf Steiner tenne, su richiesta di alcuni contadini, a Koberwitz (Slesia) nei giorni di Pentecoste del 1924.
Ancora durante il convegno di Pentecoste, dai partecipanti fu fondato il "Circolo di ricerca per la coltivazione" oggi conosciuta come agricoltura biodinamica.
Essa è spesso descritta come un modo di coltivare senza chimico e senza veleni.
Questo aspetto se pur importante, è secondario al metodo che prima di tutto privilegia una cosciente utilizzazione delle forze naturali ed il rispetto assoluto dell'equilibrio biologico.
Il principio di restituire alla terra quello che si prende con il prodotto è idea fondamentale della chimica.
Il principio fondamentale della biodinamica è attivare la vita nella terra in modo che le sostanze presenti possano essere liberate ed assimilate dalle piante nella misura adesse necessaria.
La biodinamica non è un metodo da applicare meccanicamente ma, un modo di pensare e di agire che conduce ad essere un insieme unico con il proprio mondo per mantenere la fertilità della terra, per rendere sane le piante in modo che possano autonomamente resistere alle malattie ed ai parassiti, per produrre alimenti di qualità e sanità più alta possibile.
Sulla terra nessun organismo vivente sopravvive se non in simbiosi con ciò che lo circonda; le piante hanno la capacità di assorbire sostanza inorganica trasformandola in organica e fare, in poche parole, pane dai sassi.
Il mondo animale, compreso l'uomo, fanno il contrario assorbono sostanze organiche, le distruggono e le mineralizzano.Noi, abbiamo bisogno delle piante e non loro di noi; rispettarle favorendone lo sviluppo, significa pensare al proprio futuro.
I fondamenti del nostro fare sono i preparati biodinamici, il calendario, il compost e la diversità botanica delle superfici.
Il Calendario
La biodinamica guarda alla terra come parte dell'universo ed è perciò soggetta alle sue leggi.
Maria Thun ogni anno elabora un "calendario delle semine", che con la posizione della luna ed in base all'allineamento degli altri pianeti fornisce a noi agricoltori indicazioni agronomiche importantissime.
Essa ha scoperto, con ricerche che durano da oltre 20 anni, che la pianta sviluppa più o meno ognuna delle sue parti secondo la posizione della luna al momento della semina.
Seguendone la posizione, possiamo favorire lo sviluppo della parte che ci è più utile. Se ad esempio, vogliamo coltivare insalata, noi pianteremo il seme in giorno di foglie avendo interesse a quella parte della pianta; se al contrario coltiviamo carote, pianteremo in giorni di radici e così via.
I Preparati Biodinamici
Essi appartengono, se così si può dire alla parte dinamica della biodinamica. Possono essere considerati dei catalizzatori per stimolare i fenomeni vitali e naturali.
Sono otto. Due sono spruzzati sui campi direttamente e sei sono immessi nel cumulo per favorire e migliorare la formazione dell'humus.
Quelli che sono spruzzati, vanno riattivati mescolandone piccole quantità in grandi masse di acqua e con movimenti circolari alternati nei due sensi, attraverso un processo di "dinamizzazzione" che di fatto trasmette l'energia del preparato all'acqua poi spruzzata nel terreno o sulle foglie.
Sono:
Preparato 500 - letame di mucca da spruzzare dinamizzato sul terreno;
Preparato 501 - silice finemente triturata da spruzzare dinamizzato sulle foglie;
Preparato 502 - Achillea inserita nel cumulo biodinamico;
Preparato 503 - Camomilla inserita nel cumulo biodinamico;
Preparato 504 - Ortica inserita nel cumulo biodinamico;
Preparato 505 - Corteccia di quercia inserita nel cumulo biodinamico;
Preparato 506 - Tarassaco inserita nel cumulo biodinamico;
Preparato 507 - Valeriana inserita nel cumulo biodinamico;
Preparato 508 - Equiseto inserita nel cumulo biodinamico.
Il compost
Il compost nel suo stadio finale è humus , deve maturare sulla nuda terra per lavorare con essa, il cumulo deve avere piccole dimensioni per respirare e favorire lo sviluppo di tutti quei microrganismi che aggiunti nel terreno lo aiuteranno a migliorarsi; deve essere coperto di paglia per interagire con l'aria ed il cosmo, assorbendone l'energia sia per la sua formazione sia per la loro successiva cessione al terreno.
La diversità botanica
Non esistono piante cattive o infestanti.
In un terreno equilibrato ove le specie botaniche sono in armonia con loro e con la terra in cui vivono, non vi è prevalenza di nessuna di esse. Si inseriscono tranquillamente nel loro posto e concorrono a sviluppare e mantenere la vita nel terreno.
Al contrario nei terreni chimici dove si pratica la monocoltura senza rotazione ed in modo continuo, non abbiamo competizione ed autocontrollo con il conseguente sviluppo di pochissime specie a larghissima diffusione che costringono l'agricoltore a l'uso massiccio di sostanze chimiche che finiscono nel nostro organismo con il cibo che ingeriamo.
Il seguente testo è stato preso dal sito "lavoce dei conigli" che vi suggerisco di andare a visitare ....anche se non avete un coniglio...
PREMESSA PRIMA DI CONTINUARE:
Questa lista viene presa dal libro "Guida ai prodotti non testati su animali" della Dott.ssa Antonella de Paola (ed. Cosmopolis)
La lista viene aggiornata periodicamente, in quanto ci sono sempre nuovi prodotti, o si scopre che la ditta non è proprio positiva e fa la "furbetta".
Niente è veramente cruelty free perché tutte le sostanze sono state sperimentate su animali in anni passati come ancora oggi, quello che possiamo fare però è non comprare prodotti con ingredienti di nuova generazione e quindi obbligatoriamente da testare per non incrementare la vivisezione.
Questa è una lista orientativa per prodotti non testati su animali, c'è ancora molta confusione a riguardo perché dobbiamo fidarci delle aziende che fanno autocertificazioni e aziende che hanno passato il controllo ICEA (Istituto Certificazione Etica Ambientale) per la LAV.
Prodotto cruelty free inoltre non è sempre sinonimo di naturale e nemmeno di ecologico.
Con questa lista cerchiamo solo di fare un po' di chiarezza (per quello che è possibile) riguardo le aziende che dichiarano di non testare su animali o di non contribuire alla vivisezione, ci possono essere quindi degli errori.
Certificazione LAV/ICEA (Istituo per la certificazione etica e ambientale)
Dal 2004 la LAV ha stilato un accordo con ICEA che garantirà la conformità delle aziende ai principi dello Standard "Non Testato su Animali" :
la ditta prende l'impegno di non commissionare, testare e far uso di ingredienti testati da una certa data in poi e viene controllata da un ente certificatore.
ICEA (Istituto Certificazione Etica Ambientale)
Sei una ditta Cruelty free e vuoi aderire allo standard Lav/ICEA? contattare Roberta Bartocci
Lista cruelty free Lav
AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
Questa certificazione garantisce la tutela della salute dell’uomo e dell’ambiente in cui vive essendo assicurata la presenza di materie prime di origine naturale e la riduzione dell’impatto ambientale
Autocertificazione
Altre informazioni sui prodotti non testati, dove acquistarli, da che anno non eseguono più test e per sapere se contengono prodotti di origine animale:
Lista cruelty free consumoconsapevole
Adesione allo Standard "Non Testato su Animali" e Autocertificazione:
hanno aderito certificando che la ditta prende l'impegno di non commissionare, testare e far uso di ingredienti testati da una certa data in poi, mandando tutti i documenti necessari alla valutazione.
VIVO rilascia autocertificazione gratuita per info: consumoconsapevole
LISTA INTERNAZIONALE Ditte straniere cruelty free
ultimo aggiornamento 22 febbraio 2012
COME CAPIRE QUALI MARCHE SCEGLIERE e DOVE ACQUISTARE:
Di solito i prodotti non testati si trovano nelle erboristerie, in negozi di alimentazione biologica, per corrispondenza o in alcuni supermercati.
cerca la marca:
la scritta Vegan vicino al prodotto indica che non contiene parti animali
i prodotti senza la scritta Vegan potrebbero contenere parti animali: lanolina, cera d'api, midollo, uovo, latte, miele
IGIENE E CURA DELLA PERSONA (uomo-donna-intimo-trucco-shampoo)
IGIENE ORALE
PRODOTTI PER BAMBINI
PRODOTTI PER LA CASA E IL BUCATO
PRODOTTI FARMACEUTICI OMEOPATICI
PROFUMI
VARIE PER LA CASA
PRODOTTI PER ANIMALI
VENDITA PRODOTTI ONLINE
IGIENE E CURA DELLA PERSONA (uomo-donna-intimo-trucco-shampoo)
ARGITAL (Certificazione ICEA)
ATHENA'S (Certificazione ICEA) Vegan
BOTTEGA VERDE (Certificazione ICEA)
CAMORAK (Certificazione ICEA)
CIBE (Mondo Naturale, Fiori&Futta, Antico Marsiglia, Antica Provenza Ligure) NO test dal 1998 (Certificazione ICEA)
COOP (linea marchio COOP solo cosmetici e prodotti per il corpo) (Certificazione ICEA)
D'AYMONS NATURALERBE NO test dal 1978 (Certificazione ICEA) Vegan quasi tutto vedere il marchio sulle confezioni
DERBE (Seres, Speziali Fiorentini, Terre d'Amerigo, Vitanova) NO test dal 1997 (Certificazione ICEA)
DR TAFFI (Certificazione ICEA) Vegan
EVAN BARTHOLOMEV NO test dal 2003 (Certificazione ICEA)
FLORA-PRIMAVERA NO test dal 1989 (Certificazione ICEA)
HAWAY (Hawai, Oris, Anthyllis) (Certificazione ICEA)
HELAN NO test dal 1998 (Certificazione ICEA)
INDICA No test dal 1978 (Certificazione ICEA) Vegan
I SERAFINI NO test dal 2003 (Certificazione ICEA)
LAVERA NO test dal 1998 (Certificazione Naturewatch)
LINEA PROGETTO GAIA NO test dal 1976 Autocertificazione Vegan
LOGONA NO test dal 1998 (Certificazione Naturewatch)
LUSH NO test dal 1998
L'ERBOLARIO NO test dal 1997 (Certificazione ICEA)
MONTAGNE JEUNESSE Adesione allo Standard
PEDRINI (Lepo Line) NO test dal 1998 Adesione allo Standard
PIERPAOLI (Ekos, Anthyllis, Sensé) (Certificazione ICEA)
REBIS NO test dal 1977 Adesione allo Standard
REMEDIA NO test dal 1992 Autocertificazione
SAN.ECO.VIT (Ecor, Biobi' ) NO test dal 1999 (Certificazione ICEA) Vegan
SAPONIFICIO GIANASSO (Floralia, i Provenzali) NO test dal 2003 (Certificazione ICEA)
TEA NATURA NO test dal 2004 Autocertificazione
VERDESATIVA
W.S. BADGER NO test dal 2005 Adesione allo Standard Vegan
PRODOTTI PER LA CASA E IL BUCATO
ALMA WIN NO test dal 1998
ARGITAL (Biolavo) (Certificazione ICEA)
ALLEGRO NATURA (BioErmi, HappyClean) (Certificazione ICEA) Vegan
CIBE (Econatura)
HAWAI (Ekos, EcoSi', Oris) Vegan
HEDERA NATUR (Almacabio, Equo linea, EcoPolo) (Certificazione ICEA) Vegan
OFFICINA NATURAE
PIERPAOLI (Ekos, Anthyllis, Sensé) (Certificazione ICEA)
SAN.ECO.VIT (Ecoblu, Ecor, Ecoland) Vegan
TALYBE (Certificazione ICEA)
VERDEVERO (Higen) (Certificazione ICEA)
PRODOTTI FARMACEUTICI OMEOPATICI
I farmaci sono tutti testati per legge sugli animali, però sono preferibili i farmaci generici che contengono gli stessi principi attivi dei farmaci di marca, questo per non incrementare le grandi ditte farmaceutiche nel loro guadagno nel produrre continuamente farmaci fotocopia solo per vendere e fare soldi sulla pelle degli animali!
LE AZIENDE ATTIVE ANCHE IN CAMPO FARMACEUTICO SONO PER LEGGE OBBLIGATE AD ESEGUIRE TEST SU ANIMALI PER METTERE NEL MERCATO I LORO PRODOTTI
*Specchiasol, *Boiron, *Dolisos, *Weleda.
(* queste aziende che producono prodotti naturali e non testati sono però attive anche in campo farmaceutico)
LENTI A CONTATTO
Omisan
ASSORBENTI
Helan, Nuvenia, *Weleda.
(* weleda è attiva anche in campo farmaceutico quindi per legge esegue test su animali)
PRODOTTI PER BAMBINI
Bioecobimbo (Bema Cosmetici), D' Aymons, Helan, Seres (Derbe), *Weleda.
(* weleda è attiva anche in campo farmaceutico quindi per legge esegue test su animali)
IGIENE ORALE
Argital, Bjobj' Vegan, D'Aymons, I Serafini, Fitocose, Progetto Gaia, Remedia, Rebis.
PROFUMI
Erbolario, Fiori&Frutta, Mondo Naturale (Cibe), Speziali Fiorentini.
ALTA MODA
(questi stilisti hanno dichiarato di non usare pellicce di animali)
Stella Mc Cartney, Todd Oldham.
Pellicce ecologiche: LORCA
PREMESSA PRIMA DI CONTINUARE:
Questa lista viene presa dal libro "Guida ai prodotti non testati su animali" della Dott.ssa Antonella de Paola (ed. Cosmopolis)
La lista viene aggiornata periodicamente, in quanto ci sono sempre nuovi prodotti, o si scopre che la ditta non è proprio positiva e fa la "furbetta".
Niente è veramente cruelty free perché tutte le sostanze sono state sperimentate su animali in anni passati come ancora oggi, quello che possiamo fare però è non comprare prodotti con ingredienti di nuova generazione e quindi obbligatoriamente da testare per non incrementare la vivisezione.
Questa è una lista orientativa per prodotti non testati su animali, c'è ancora molta confusione a riguardo perché dobbiamo fidarci delle aziende che fanno autocertificazioni e aziende che hanno passato il controllo ICEA (Istituto Certificazione Etica Ambientale) per la LAV.
Prodotto cruelty free inoltre non è sempre sinonimo di naturale e nemmeno di ecologico.
Con questa lista cerchiamo solo di fare un po' di chiarezza (per quello che è possibile) riguardo le aziende che dichiarano di non testare su animali o di non contribuire alla vivisezione, ci possono essere quindi degli errori.
Certificazione LAV/ICEA (Istituo per la certificazione etica e ambientale)
Dal 2004 la LAV ha stilato un accordo con ICEA che garantirà la conformità delle aziende ai principi dello Standard "Non Testato su Animali" :
la ditta prende l'impegno di non commissionare, testare e far uso di ingredienti testati da una certa data in poi e viene controllata da un ente certificatore.
ICEA (Istituto Certificazione Etica Ambientale)
Sei una ditta Cruelty free e vuoi aderire allo standard Lav/ICEA? contattare Roberta Bartocci
Lista cruelty free Lav
AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
Questa certificazione garantisce la tutela della salute dell’uomo e dell’ambiente in cui vive essendo assicurata la presenza di materie prime di origine naturale e la riduzione dell’impatto ambientale
Autocertificazione
Altre informazioni sui prodotti non testati, dove acquistarli, da che anno non eseguono più test e per sapere se contengono prodotti di origine animale:
Lista cruelty free consumoconsapevole
Adesione allo Standard "Non Testato su Animali" e Autocertificazione:
hanno aderito certificando che la ditta prende l'impegno di non commissionare, testare e far uso di ingredienti testati da una certa data in poi, mandando tutti i documenti necessari alla valutazione.
VIVO rilascia autocertificazione gratuita per info: consumoconsapevole
LISTA INTERNAZIONALE Ditte straniere cruelty free
ultimo aggiornamento 22 febbraio 2012
COME CAPIRE QUALI MARCHE SCEGLIERE e DOVE ACQUISTARE:
Di solito i prodotti non testati si trovano nelle erboristerie, in negozi di alimentazione biologica, per corrispondenza o in alcuni supermercati.
cerca la marca:
la scritta Vegan vicino al prodotto indica che non contiene parti animali
i prodotti senza la scritta Vegan potrebbero contenere parti animali: lanolina, cera d'api, midollo, uovo, latte, miele
IGIENE E CURA DELLA PERSONA (uomo-donna-intimo-trucco-shampoo)
IGIENE ORALE
PRODOTTI PER BAMBINI
PRODOTTI PER LA CASA E IL BUCATO
PRODOTTI FARMACEUTICI OMEOPATICI
PROFUMI
VARIE PER LA CASA
PRODOTTI PER ANIMALI
VENDITA PRODOTTI ONLINE
IGIENE E CURA DELLA PERSONA (uomo-donna-intimo-trucco-shampoo)
ARGITAL (Certificazione ICEA)
ATHENA'S (Certificazione ICEA) Vegan
BOTTEGA VERDE (Certificazione ICEA)
CAMORAK (Certificazione ICEA)
CIBE (Mondo Naturale, Fiori&Futta, Antico Marsiglia, Antica Provenza Ligure) NO test dal 1998 (Certificazione ICEA)
COOP (linea marchio COOP solo cosmetici e prodotti per il corpo) (Certificazione ICEA)
D'AYMONS NATURALERBE NO test dal 1978 (Certificazione ICEA) Vegan quasi tutto vedere il marchio sulle confezioni
DERBE (Seres, Speziali Fiorentini, Terre d'Amerigo, Vitanova) NO test dal 1997 (Certificazione ICEA)
DR TAFFI (Certificazione ICEA) Vegan
EVAN BARTHOLOMEV NO test dal 2003 (Certificazione ICEA)
FLORA-PRIMAVERA NO test dal 1989 (Certificazione ICEA)
HAWAY (Hawai, Oris, Anthyllis) (Certificazione ICEA)
HELAN NO test dal 1998 (Certificazione ICEA)
INDICA No test dal 1978 (Certificazione ICEA) Vegan
I SERAFINI NO test dal 2003 (Certificazione ICEA)
LAVERA NO test dal 1998 (Certificazione Naturewatch)
LINEA PROGETTO GAIA NO test dal 1976 Autocertificazione Vegan
LOGONA NO test dal 1998 (Certificazione Naturewatch)
LUSH NO test dal 1998
L'ERBOLARIO NO test dal 1997 (Certificazione ICEA)
MONTAGNE JEUNESSE Adesione allo Standard
PEDRINI (Lepo Line) NO test dal 1998 Adesione allo Standard
PIERPAOLI (Ekos, Anthyllis, Sensé) (Certificazione ICEA)
REBIS NO test dal 1977 Adesione allo Standard
REMEDIA NO test dal 1992 Autocertificazione
SAN.ECO.VIT (Ecor, Biobi' ) NO test dal 1999 (Certificazione ICEA) Vegan
SAPONIFICIO GIANASSO (Floralia, i Provenzali) NO test dal 2003 (Certificazione ICEA)
TEA NATURA NO test dal 2004 Autocertificazione
VERDESATIVA
W.S. BADGER NO test dal 2005 Adesione allo Standard Vegan
PRODOTTI PER LA CASA E IL BUCATO
ALMA WIN NO test dal 1998
ARGITAL (Biolavo) (Certificazione ICEA)
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CIBE (Econatura)
HAWAI (Ekos, EcoSi', Oris) Vegan
HEDERA NATUR (Almacabio, Equo linea, EcoPolo) (Certificazione ICEA) Vegan
OFFICINA NATURAE
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SAN.ECO.VIT (Ecoblu, Ecor, Ecoland) Vegan
TALYBE (Certificazione ICEA)
VERDEVERO (Higen) (Certificazione ICEA)
PRODOTTI FARMACEUTICI OMEOPATICI
I farmaci sono tutti testati per legge sugli animali, però sono preferibili i farmaci generici che contengono gli stessi principi attivi dei farmaci di marca, questo per non incrementare le grandi ditte farmaceutiche nel loro guadagno nel produrre continuamente farmaci fotocopia solo per vendere e fare soldi sulla pelle degli animali!
LE AZIENDE ATTIVE ANCHE IN CAMPO FARMACEUTICO SONO PER LEGGE OBBLIGATE AD ESEGUIRE TEST SU ANIMALI PER METTERE NEL MERCATO I LORO PRODOTTI
*Specchiasol, *Boiron, *Dolisos, *Weleda.
(* queste aziende che producono prodotti naturali e non testati sono però attive anche in campo farmaceutico)
LENTI A CONTATTO
Omisan
ASSORBENTI
Helan, Nuvenia, *Weleda.
(* weleda è attiva anche in campo farmaceutico quindi per legge esegue test su animali)
PRODOTTI PER BAMBINI
Bioecobimbo (Bema Cosmetici), D' Aymons, Helan, Seres (Derbe), *Weleda.
(* weleda è attiva anche in campo farmaceutico quindi per legge esegue test su animali)
IGIENE ORALE
Argital, Bjobj' Vegan, D'Aymons, I Serafini, Fitocose, Progetto Gaia, Remedia, Rebis.
PROFUMI
Erbolario, Fiori&Frutta, Mondo Naturale (Cibe), Speziali Fiorentini.
ALTA MODA
(questi stilisti hanno dichiarato di non usare pellicce di animali)
Stella Mc Cartney, Todd Oldham.
Pellicce ecologiche: LORCA
Vi posto questa ricetta presa da un produttore di pasta di mais....la pasta di mais io la uso normalmente e credetemi è da provare.....e se tutti gli ingredienti li troviamo Bio meglio !!!!!! L'immagine che trovate a seguire è la pasta di mais come si presenta prima della cottura...
LE PROPRIETA’ DELLA PASTA DI MAIS: priva di glutine, ottima per i celiaci
Nativo delle Americhe, il granturco è stato portato in Europa da Cristoforo Colombo e adoperato in prevalenza per la polenta. Il mais è privo di glutine ed è usato anche per fare la pasta indicata agli intolleranti alla proteina, affetti da celiachia. Energetico, per il suo 74% di carboidrati e il 4,5% di grassi, il cereale del mais fornisce anche fosforo necessario per ossa, denti e nervi, e provitamina A che protegge la pelle e la vista.
RICETTA MIX AI FORMAGGI
Ingredienti per 4 persone: 280 grammi di pasta di mais, 80 grammi di fontina, 50 grammi di gorgonzola, 60 grammi di crescenza, formaggio grana grattugiato, semi di papavero, latte, burro, sale, pepe.
Preparazione: fate cuocere in una pentola di acqua 280 grammi di pasta di mais. In un tegame, a
bagnomaria, mettete un bicchiere di latte, 80 grammi di fontina, 50 grammi di gorgonzola a pezzetti. Fate sciogliere mescolando e incorporate 60 grammi di crescenza e tre cucchiai di grana grattugiato. Amalgamate bene con una noce di burro, insaporite con sale e pepe a piacere. Fate cuocere, versate il tutto sulla pasta, completando con semi di papavero.
LE PROPRIETA’ DELLA PASTA DI MAIS: priva di glutine, ottima per i celiaci
Nativo delle Americhe, il granturco è stato portato in Europa da Cristoforo Colombo e adoperato in prevalenza per la polenta. Il mais è privo di glutine ed è usato anche per fare la pasta indicata agli intolleranti alla proteina, affetti da celiachia. Energetico, per il suo 74% di carboidrati e il 4,5% di grassi, il cereale del mais fornisce anche fosforo necessario per ossa, denti e nervi, e provitamina A che protegge la pelle e la vista.
RICETTA MIX AI FORMAGGI
Ingredienti per 4 persone: 280 grammi di pasta di mais, 80 grammi di fontina, 50 grammi di gorgonzola, 60 grammi di crescenza, formaggio grana grattugiato, semi di papavero, latte, burro, sale, pepe.
Preparazione: fate cuocere in una pentola di acqua 280 grammi di pasta di mais. In un tegame, a
bagnomaria, mettete un bicchiere di latte, 80 grammi di fontina, 50 grammi di gorgonzola a pezzetti. Fate sciogliere mescolando e incorporate 60 grammi di crescenza e tre cucchiai di grana grattugiato. Amalgamate bene con una noce di burro, insaporite con sale e pepe a piacere. Fate cuocere, versate il tutto sulla pasta, completando con semi di papavero.
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